Når naboen inviterer til slang, da blir det syltetøy.
Renskjær 10 supersyrlige epler med skrell, snitt en vaniljestang, finhakk en liten neve basilikum. 2 kanelstenger, 50/50 demerarasukker og hvitt sukker etter smak.
Ha alt i en kjele + en liter vann. Kok lenge på svak varme. Kjør med stavmikser. Frys ned i passe porsjoner. Jarle Aabø.
En av de ti viktigste dessertene i Norge må vel være tilslørte bondepiker. Her en fargevri.
Dette trenger du:
1) Eplemos som røres inn med grønn konditorfarge, litt vaniljesukker og kanel.
2) Knust kavring
3) Stivpisket krem uten sukker
Slik gjør du:
Legg lagvis i glass eller bolle. Server innen 30 minutter. Jarle Aabø.
